中國消費者報杭州訊（記者施本允）今年以來，浙江省嘉興市市場監(jiān)管局認(rèn)真落實對民生實事項目的工作要求，堅持“早謀劃、早部署、早落實、早完成”目標(biāo)，全力推進67家民生實事陽光食品作坊建設(shè)。
今年年初，嘉興市市場監(jiān)管局提前全面啟動民生實事陽光食品作坊創(chuàng)建工作，全市按照《食品小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》（DB 33/3009-2018）和相關(guān)現(xiàn)場管理規(guī)定的要求，實地走訪各創(chuàng)建點位，在2023年已創(chuàng)成陽光食品作坊名單的基礎(chǔ)上，通過轄區(qū)擇優(yōu)推薦，確定2024年再提升和新增點位名單，制定出臺《2024年全市市場監(jiān)管領(lǐng)域民生實事建設(shè)實施方案》，全系統(tǒng)將民生實事項目作為牽一發(fā)而動全身的重大項目，堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，確保民生實事項目早建成、早見效。同時，根據(jù)《浙江省陽光食品作坊建設(shè)技術(shù)導(dǎo)則》的要求，嘉興市各地第一時間以多種形式宣貫講解建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，把陽光食品作坊的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)深入貫徹到培育對象進而普及到所有食品小作坊。并第一時間會商各地，明確監(jiān)管聯(lián)絡(luò)員，制定“一坊一策”個性化改造提升方案，同步上墻公示。
為進一步落實小作坊業(yè)主食品安全主體責(zé)任，著力解決部分小作坊食品安全意識薄弱、加工操作不規(guī)范等問題，嘉興市市場監(jiān)管局組織開展食品小作坊綜合治理標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險治理等能力培訓(xùn)，增加自我治理能力和風(fēng)險管控水平。同時開展上門指導(dǎo)服務(wù)，76家陽光食品作坊均確立了監(jiān)管聯(lián)絡(luò)員，幫扶指導(dǎo)小作坊規(guī)范化提升。堅持“典型引領(lǐng)、示范帶動、以點帶面、整體推進”的工作思路，目前，嘉興市共享民生實事亮點經(jīng)驗，選樹了7家典型示范陽光食品作坊，并從中選取2家基礎(chǔ)條件較好、責(zé)任意識較強的民生實事陽光食品作坊推薦為市級民生實事精品創(chuàng)建點，充分發(fā)揮其“頭雁”效應(yīng)，激發(fā)其他建設(shè)單位改造提升主動性，形成良好創(chuàng)建氛圍。
據(jù)介紹，嘉興市還以“打造個性食品小作坊，講好傳統(tǒng)美食新文化”為目標(biāo)，深入挖掘食品小作坊文化底蘊，探索“參觀+研學(xué)”“非遺+體驗”等鄉(xiāng)村旅游新模式，其中，民生實事陽光食品作坊中涉及“非遺”作坊5家，自有產(chǎn)品品牌的8家。
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