蒙陰蜜桃怎么選？這份消費提示告訴你
2024-07-01 19:02
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：尹訓銀
中國消費者報濟南訊（記者尹訓銀）蒙陰蜜桃是山東省蒙陰縣的特產(chǎn)，也稱壽桃、仙果，至今已有2000多年的栽培歷史，因“色澤艷麗，果肉細膩，汁甜如蜜，個大味香”而名揚四海。蒙陰蜜桃營養(yǎng)豐富，以鮮食為主，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分，含糖高達13%—18%，最高能達20%。為幫助廣大消費者選購正宗的蒙陰蜜桃，近日，山東省消費者協(xié)會、臨沂市消費者協(xié)會、蒙陰縣消費者協(xié)會聯(lián)合提醒廣大消費者選購時要做到“四看”“一聞”“一掂”。
看產(chǎn)地。消費者應注意查看其產(chǎn)地信息，生產(chǎn)基地地址是否在蒙陰境內(nèi)，銷售者是否申請使用了帶有蒙陰蜜桃地理標志的專用標志。
看顏色。優(yōu)質(zhì)的桃子表面顏色通常不均勻，黃里透紅，紅色面積大于黃色的更好吃。如果桃子全紅，則有可能是藥物催熟的。
看絨毛。桃子表面通常有一層薄薄的絨毛，絨毛立挺表示桃子新鮮，絨毛稀疏且塌扁，說明桃子放置時間已長，口感可能欠佳。
看桃尖。桃子有“公母”之分，其中“公桃子”的桃尖部位會稍微凸起，“母桃子”的桃尖部位則相對平坦，前者的口感通常比后者好，更甜美多汁。
聞香味。自然成熟的桃子會散發(fā)出淡淡的桃子清香味。如果桃子聞起來沒有清香味，可能是未完全成熟，如果有刺鼻味道，則可能是人工催熟。
掂重量。相同個頭的桃子，掂起來分量重的肉質(zhì)更緊實，水分足，香甜多汁。
責任編輯：張林保
