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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊 8月27日，江蘇省無(wú)錫市地方標(biāo)準(zhǔn)《特殊食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）正式實(shí)施。

據(jù)悉，為引導(dǎo)督促特殊食品經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造特殊食品放心消費(fèi)環(huán)境，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)過(guò)前期調(diào)研分析、立項(xiàng)起草、征求意見(jiàn)、專家評(píng)審、報(bào)批公示等各項(xiàng)嚴(yán)格流程，制定出臺(tái)了《規(guī)范》。

《規(guī)范》共七章五十九條，包括范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、產(chǎn)品信息、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、安全等內(nèi)容，對(duì)經(jīng)營(yíng)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)注冊(cè)或備案的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品的線下門(mén)店和線上店鋪均適用。《規(guī)范》梳理整合了現(xiàn)行眾多有關(guān)特殊食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的法律法規(guī)和部門(mén)規(guī)章，針對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)定期開(kāi)展食品安全狀況自查評(píng)價(jià)提出了“每年不少于1次”的明確要求，并鼓勵(lì)企業(yè)主動(dòng)向社會(huì)公示自查結(jié)果，接受社會(huì)監(jiān)督。

《規(guī)范》從特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全管理制度、人員配備要求及培訓(xùn)考核、場(chǎng)所設(shè)備要求、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)、專區(qū)專柜、廣告宣傳等方面作了細(xì)化要求。特別是在標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)方面，明確經(jīng)營(yíng)者除了查驗(yàn)所銷售的特殊食品標(biāo)簽說(shuō)明是否與注冊(cè)或備案一致以外，還要核實(shí)保健食品的標(biāo)簽說(shuō)明中不涉及疾病預(yù)防、治療功能等，以及保健食品的標(biāo)簽中標(biāo)注有“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的警示用語(yǔ)。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)在網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證或僅銷售預(yù)包裝食品備案表、產(chǎn)品注冊(cè)證書(shū)或者備案憑證等信息，持有廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)的還應(yīng)當(dāng)公示廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)。保健食品銷售頁(yè)面醒目標(biāo)注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等消費(fèi)提示；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售頁(yè)面醒目標(biāo)注“請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生或者臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用；不適用于非目標(biāo)人群使用；本品禁止用于腸外營(yíng)養(yǎng)支持和靜脈注射”等消費(fèi)提示。《規(guī)范》還規(guī)定，特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品不得進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易。

據(jù)無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局介紹，《規(guī)范》是江蘇省內(nèi)首個(gè)特殊食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的地方性標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)今年6月1日起施行的《江蘇省食品安全條例》在特殊食品經(jīng)營(yíng)方面的地方性補(bǔ)充和探索。無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合特殊食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)、特醫(yī)食品“四進(jìn)”專項(xiàng)行動(dòng)、“食品安全宣傳周”活動(dòng)等，做好《規(guī)范》的宣貫，并適時(shí)開(kāi)展跟蹤評(píng)價(jià)，廣泛收集社會(huì)各界的意見(jiàn)建議，進(jìn)一步對(duì)《規(guī)范》進(jìn)行修訂完善。（薛晶晶）