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中國消費者報石家莊訊（記者孟剛）8月24日—25日，由中國糧油學會主辦，江南大學、國家糧食和物資儲備局科學研究院、中糧營養(yǎng)健康研究所、益海嘉里金龍魚等協(xié)辦的“愛糧節(jié)糧•科技新生活——谷物與健康+”研討會在河北省秦皇島市召開。專家學者匯聚一堂，共同探討谷物在促進人類健康中的重要作用。

研討會現(xiàn)場。資料圖片

中國糧油學會理事長盧景波表示，隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展，人民的生活水平顯著提升，食品消費結(jié)構(gòu)從吃得飽向吃得好、吃得營養(yǎng)健康加快轉(zhuǎn)變。這要求行業(yè)加快提升科技創(chuàng)新能力，走好高質(zhì)量發(fā)展之路，不斷研制和開發(fā)出更多的安全營養(yǎng)健康的功能性糧油食品，滿足人民群眾多元化、個性化的營養(yǎng)健康需求。

據(jù)悉，依托自身的技術(shù)優(yōu)勢與研發(fā)實力，益海嘉里金龍魚通過綠色精準適度加工技術(shù)，推出了零反式脂肪高營養(yǎng)保留的單品油及調(diào)和油系列產(chǎn)品。此外，還在“水稻循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈”體系建設基礎上，探索出了“6步鮮米精控技術(shù)體系”，有力地保證了稻谷的口感、新鮮度與安全性。

益海嘉里金龍魚總裁穆彥魁表示，隨著健康中國戰(zhàn)略的持續(xù)推進以及食養(yǎng)概念的逐漸普及，益海嘉里金龍魚將持續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，為消費者提供更加健康營養(yǎng)的功能性產(chǎn)品，守護國民餐桌。