中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者孫蔚）近日，知名嬰幼兒輔食品牌“爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)”的米粉被消費(fèi)者質(zhì)疑導(dǎo)致寶寶過(guò)敏，在社交平臺(tái)上引發(fā)了廣泛關(guān)注。
“爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)”有機(jī)嬰幼兒強(qiáng)化鐵米粉產(chǎn)品配料表。資料圖片
據(jù)多位家長(zhǎng)反映，孩子在食用“爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)”有機(jī)嬰幼兒強(qiáng)化鐵米粉后出現(xiàn)了濕疹等癥狀，有的還出現(xiàn)了腹脹、腹瀉、皮膚蕁麻疹等典型的過(guò)敏癥狀，部分嬰兒甚至出現(xiàn)了呼吸道過(guò)敏反應(yīng)，如咳嗽和喘息。
記者查詢電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，有機(jī)嬰幼兒強(qiáng)化鐵米粉是“爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)”旗下爆款產(chǎn)品，銷(xiāo)量已超50萬(wàn)件，目前該產(chǎn)品均正常銷(xiāo)售。其旗艦店客服人員在回答記者“過(guò)不過(guò)敏”的疑問(wèn)時(shí)表示：“具體過(guò)不過(guò)敏要參考配料表?！?/p>
記者看到該產(chǎn)品配料表顯示為：有機(jī)大米（97.5%）、椰子油、鈣、鐵等，包裝上沒(méi)有任何致敏物的提示和標(biāo)注，僅有一句提醒 “具體根據(jù)寶寶適應(yīng)情況，酌情增減食用量”。
根據(jù)產(chǎn)品包裝顯示信息，該產(chǎn)品并非“爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)”自有工廠生產(chǎn)，而是由北海貝因美營(yíng)養(yǎng)食品有限公司代工。那么會(huì)不會(huì)由于代工廠生產(chǎn)線還加工乳制品導(dǎo)致混入致敏物質(zhì)？“爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)”品牌方艾斯普瑞（廣州）食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)記者時(shí)表示：“公司緊急聯(lián)系生產(chǎn)企業(yè)北海貝因美營(yíng)養(yǎng)食品有限公司進(jìn)行了全生產(chǎn)鏈條核查，有機(jī)嬰幼兒強(qiáng)化鐵米粉為獨(dú)立完整的生產(chǎn)車(chē)間，與貝因美奶粉生產(chǎn)車(chē)間物理隔離，不存在奶粉和米粉共線生產(chǎn)情況。每批次產(chǎn)品生產(chǎn)前后均嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)線清場(chǎng)清潔、過(guò)敏原驗(yàn)證，最終產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)目檢驗(yàn)合格后才放行銷(xiāo)售，每批次產(chǎn)品根據(jù)中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)《GB10769嬰幼兒谷物輔助食品》進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的檢測(cè)?！?/p>
另外，該負(fù)責(zé)人表示，產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)嚴(yán)格執(zhí)行《GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》及《GB13432食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》，符合國(guó)家標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求，產(chǎn)品未添加含過(guò)敏原成分的原料，因此，不存在含過(guò)敏原成分而產(chǎn)品未予標(biāo)識(shí)的情況。
那么寶寶出現(xiàn)過(guò)敏一定與攝入嬰幼兒米粉有關(guān)嗎？華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師杜冰對(duì)記者表示：“不能說(shuō)一定有關(guān)或者完全沒(méi)有關(guān)系，兩者都太絕對(duì)了。米粉被稱為寶寶的第一口輔食，不是一種容易導(dǎo)致過(guò)敏的物質(zhì)，不太可能導(dǎo)致大范圍的群體過(guò)敏事件發(fā)生。但是如果涉及到某一個(gè)體的過(guò)敏，就要綜合考慮各種因素?！?/p>
至于在嬰幼兒米粉的生產(chǎn)過(guò)程中，是否會(huì)有米粉、奶粉混用生產(chǎn)線的情況，他認(rèn)為“不會(huì)”，因?yàn)椤懊追酆湍谭凵a(chǎn)工藝本身不同，所以不會(huì)出現(xiàn)混用生產(chǎn)線的情況。另外，每一個(gè)產(chǎn)品都有相應(yīng)的生產(chǎn)許可證，市場(chǎng)準(zhǔn)入就意味著這個(gè)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的整個(gè)過(guò)程要有安全保障”。
杜冰對(duì)記者表示：“我國(guó)現(xiàn)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于8種常見(jiàn)的致敏物質(zhì)有推薦標(biāo)示的要求，包括甲殼類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、牛奶、花生、堅(jiān)果、大豆、小麥類(lèi)，在這8種之外的成分就沒(méi)有標(biāo)示的必要。但是有些人天生對(duì)大米過(guò)敏也是存在的，所以我覺(jué)得，消費(fèi)者應(yīng)該要有自己的一個(gè)基本判斷。”
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