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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)合肥訊（記者司宇萌）記者近日從安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，今年以來，該局樹立質(zhì)量導(dǎo)向，以一把尺子量到底、一張清單厘清責(zé)、一個(gè)會(huì)商破壁壘、一個(gè)閉環(huán)促提升的“四個(gè)一”工作法，助力安徽食品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量（以下簡(jiǎn)稱“食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量”）提升。

為進(jìn)一步提升食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量，規(guī)范開展食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量抽查工作，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《食品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)抽查工作規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，明確了食品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)抽查工作（以下簡(jiǎn)稱“數(shù)據(jù)抽查工作”）的范圍、方式、流程、內(nèi)容等。該標(biāo)準(zhǔn)明確，數(shù)據(jù)抽查范圍為本級(jí)或本行政區(qū)域內(nèi)的食品抽檢數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)抽查的方式為每月定期“雙隨機(jī)”抽取；數(shù)據(jù)抽查的工作流程為抽取數(shù)據(jù)、專家核查、核查結(jié)果報(bào)送、問題反饋機(jī)構(gòu)、機(jī)構(gòu)核實(shí)、問題處理等；數(shù)據(jù)抽查的核查內(nèi)容為抽樣信息、報(bào)告信息等。

在工作推進(jìn)過程中，為進(jìn)一步提升數(shù)據(jù)抽查工作時(shí)效，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新采用跨月抽查模式，即上月21日至當(dāng)月20日為一個(gè)抽查月度；同時(shí)加大數(shù)據(jù)抽查力度，數(shù)據(jù)抽查批次數(shù)從10批次增加至30批次；組建高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)抽查隊(duì)伍，建立和完善專家核查工作機(jī)制，成立數(shù)據(jù)抽查工作專班，明確專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行數(shù)據(jù)抽查工作要求，通過量化打分對(duì)各市數(shù)據(jù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)并通報(bào)。

針對(duì)抽查發(fā)現(xiàn)的數(shù)據(jù)問題，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局制定問題整改反饋清單，明確市場(chǎng)監(jiān)管抽檢部門和食品安全承檢機(jī)構(gòu)責(zé)任，確保一個(gè)問題一條鏈。督促各級(jí)承檢機(jī)構(gòu)落實(shí)食品安全抽檢任務(wù)的數(shù)據(jù)質(zhì)量責(zé)任，建立健全制度機(jī)制，專人負(fù)責(zé)牽頭落實(shí)食品安全抽樣檢驗(yàn)工作各項(xiàng)要求，保證所承擔(dān)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)的工作質(zhì)量；要求承檢機(jī)構(gòu)加強(qiáng)質(zhì)量控制工作，制定內(nèi)部全過程質(zhì)量工作方案；要求承檢機(jī)構(gòu)建立自查制度，定期對(duì)內(nèi)部數(shù)據(jù)質(zhì)量開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。同時(shí)，該局指導(dǎo)各級(jí)食品抽檢部門落實(shí)數(shù)據(jù)質(zhì)量管理責(zé)任，負(fù)責(zé)督促本級(jí)或轄區(qū)內(nèi)承檢機(jī)構(gòu)落實(shí)食品抽檢各項(xiàng)工作制度，并通過定期組織數(shù)據(jù)抽查等方式，對(duì)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)自查情況進(jìn)行跟蹤問效；對(duì)數(shù)據(jù)抽查中發(fā)現(xiàn)的共性問題，集中開展整治；對(duì)于出現(xiàn)嚴(yán)重?cái)?shù)據(jù)問題的承檢機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格按照本級(jí)食品安全抽樣檢驗(yàn)承檢機(jī)構(gòu)管理辦法進(jìn)行處理。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局定期召開數(shù)據(jù)抽查工作會(huì)商，收集當(dāng)月數(shù)據(jù)抽查發(fā)現(xiàn)的問題，并組織專家進(jìn)行集中會(huì)商，對(duì)發(fā)現(xiàn)的數(shù)據(jù)問題進(jìn)行梳理分析，對(duì)數(shù)據(jù)問題存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析研判。結(jié)合研判結(jié)果，編發(fā)食品抽檢工作提示函，及時(shí)通報(bào)給各市級(jí)食品抽檢部門和各級(jí)承檢機(jī)構(gòu)。截至目前，已編發(fā)食品抽檢工作提示函11份，增強(qiáng)了市域間數(shù)據(jù)問題的信息共享，有效打破數(shù)據(jù)問題市域信息壁壘。

與此同時(shí)，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局還進(jìn)一步強(qiáng)化數(shù)據(jù)抽查結(jié)果的運(yùn)用，嚴(yán)格承檢機(jī)構(gòu)管理。以數(shù)據(jù)抽查發(fā)現(xiàn)的問題為線索，對(duì)問題突出的機(jī)構(gòu)有針對(duì)性地開展留樣復(fù)核。對(duì)于留樣復(fù)核不通過的承檢機(jī)構(gòu)，立即組織專家，以“四不兩直”的形式開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)反饋給承檢機(jī)構(gòu)，并對(duì)承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行“把脈問診”式指導(dǎo)，要求承檢機(jī)構(gòu)針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問題和留樣復(fù)核不通過的原因開展全面自查、系統(tǒng)整改。對(duì)于承檢機(jī)構(gòu)不規(guī)范甚至違法違規(guī)的行為，按照《安徽省食品安全抽樣檢驗(yàn)承檢機(jī)構(gòu)管理辦法》的規(guī)定，通過通報(bào)、約談、暫停任務(wù)、不再委托、移送執(zhí)法部門等措施，嚴(yán)格處理到位。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局以“四個(gè)一”工作法，進(jìn)一步明確了食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)尺度，明晰了市場(chǎng)監(jiān)管食品抽檢部門和食品安全抽樣檢驗(yàn)承檢機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)質(zhì)量責(zé)任，形成了食品抽檢承檢機(jī)構(gòu)的管理閉環(huán)，有效提升了安徽省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量。