中國消費(fèi)者報(bào)南寧訊（李秀香 記者顧艷偉）“蘋果有一處發(fā)霉了還能不能吃？開始搶答?！薄拔抑?！讓我來答。”初冬時(shí)節(jié)，嶺南壯鄉(xiāng)食品安全科普火熱進(jìn)行中。11月21日，在廣西壯族自治區(qū)田林縣六隆鎮(zhèn)供央小學(xué)，“八桂食安”百色市志愿者們走進(jìn)學(xué)校，為山區(qū)小學(xué)帶來一場別開生面的食品安全科普宣傳活動。現(xiàn)場提問環(huán)節(jié)，學(xué)生們踴躍回答，笑聲此起彼伏，熱鬧非凡。
這是今年以來百色市開展科普“三進(jìn)”校園活動的一個(gè)縮影。為全力做好校園食品安全源頭治理，百色市市場監(jiān)管局聯(lián)合百色市科協(xié)聚焦校園食品安全，精心組織策劃，采取科普大篷車進(jìn)校園、監(jiān)測監(jiān)控進(jìn)校園、志愿服務(wù)進(jìn)校園等措施，開展校園食品安全科普宣傳，有效提升青少年的自我保護(hù)能力，把校園食品安全問題解決在基層、隱患化解在萌芽。
“八桂食安”志愿者向?qū)W生們發(fā)放食品安全科普資料。百色市市場監(jiān)管局供圖
百色市將食品安全科普大篷車和食品快檢車開進(jìn)校園，借助多媒體設(shè)備、宣傳展板等，通過設(shè)立食品安全宣傳展示區(qū)、食品安全知識有獎(jiǎng)問答、發(fā)放食品安全宣傳資料等方式，向?qū)W生們宣講食品安全知識，傳授其如何選擇健康食品，如何辨別“三無”食品、過期食品和變質(zhì)食品。
在活動現(xiàn)場，工作人員對學(xué)校食堂當(dāng)天使用的蔬菜和餐具等進(jìn)行快檢，以生動易懂的語言向?qū)W生們講解食物檢測知識，簡要說明如何通過觀察食物外觀、聞食物氣味、檢查食物來源等方式辨別食品是否安全。今年以來，百色市各級市場監(jiān)管部門共組織開展食品安全科普大篷車系列宣傳活動22場次。
結(jié)合“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”進(jìn)校園活動，百色市市場監(jiān)管局主動向師生們征集抽檢意見，并結(jié)合意見調(diào)整抽檢品種檢驗(yàn)項(xiàng)目250批次，提高校園食品安全問題發(fā)現(xiàn)率和針對性，得到師生和家長的高度認(rèn)可。
百色市打造專人服務(wù)、專群聯(lián)絡(luò)、快速處置、快速反饋的食品安全監(jiān)測工作機(jī)制，在A級包保學(xué)校設(shè)立食品安全監(jiān)測哨點(diǎn)14個(gè)，做到一天一溝通，一月一抽查、一季一評價(jià)，從源頭化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。將“星期二隨機(jī)查餐廳”陽光執(zhí)法行動放進(jìn)校園，邀請“兩代表一委員”（黨代表、人大代表、政協(xié)委員）和市民共同開展查餐廳監(jiān)督執(zhí)法行動69期。
百色市市場監(jiān)管部門培訓(xùn)并選拔440名學(xué)生作為八桂食安小小志愿者，讓他們參與食品安全知識宣傳和實(shí)踐活動。小小志愿者們在學(xué)校食堂等場所發(fā)揮監(jiān)督作用，提醒其他同學(xué)注意食品安全，共同維護(hù)校園食品安全環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生參與食品安全治理，倒逼學(xué)校食堂提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。
“下一步，百色市市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化食品安全科普，不斷創(chuàng)新活動形式和內(nèi)容，擴(kuò)大活動的覆蓋面和影響力。同時(shí)，還將加強(qiáng)與學(xué)校、家庭等各方協(xié)作，共同構(gòu)建食品安全教育體系，為青少年健康成長提供更加堅(jiān)實(shí)的保障?！卑偕惺袌霰O(jiān)管局黨組成員、副局長黃文鋒說。
