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廣東:數(shù)字化養(yǎng)豬技術(shù)賦能食品安全和產(chǎn)業(yè)升級
2024-12-17 17:47 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:黃劼

中國消費者報廣州訊(記者黃劼)廣東省兩家企業(yè)打造的“數(shù)字豬、無人場”的養(yǎng)豬模式,不僅能解決豬肉智能化的品控問題,還能助力產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型升級,引發(fā)廣泛關(guān)注。近日,韓國忠清南道代表團來到廣州市,了解數(shù)字化養(yǎng)豬技術(shù)及解決方案,并參觀考察相關(guān)智能化養(yǎng)豬場。

據(jù)介紹,“數(shù)字豬、無人場”的未來養(yǎng)豬場是運用大數(shù)據(jù)模型和現(xiàn)代信息技術(shù),把“人豬物場企”搬上互聯(lián)網(wǎng),使各要素實時在線,實時連接互動,各場景覆蓋智能化,使豬場實現(xiàn)無人高效運作。同時,運用現(xiàn)代信息技術(shù)、云算法模型、圖像識別技術(shù)及人工智能等前沿科技,實現(xiàn)養(yǎng)殖端、流通端、屠宰端全鏈條數(shù)字化、透明化,全程可追溯,為社會提供更安全、健康、放心的豬肉食品。它解決了傳統(tǒng)養(yǎng)豬場存欄量無法實時獲知、人工投入高、管理難度大、豬舍環(huán)境臭味大、肉質(zhì)安全保障低等問題,特別是在生物安全方面引入嚴格的防控措施,利用智能監(jiān)控系統(tǒng)減少疾病傳播的風(fēng)險,保障豬只健康。在精準營養(yǎng)方面,通過智能算法和數(shù)據(jù)分析,為每頭豬提供定制化營養(yǎng)方案,提升生產(chǎn)效率和肉質(zhì)質(zhì)量。

據(jù)介紹,目前“數(shù)字豬、無人場”的智能設(shè)備已在國內(nèi)外近30家企業(yè),超過300個母豬場、1900個肉豬場應(yīng)用,在線用戶數(shù)量1.2萬人,設(shè)備使用數(shù)量超過20萬套,服務(wù)豬只數(shù)500萬以上。

責(zé)任編輯:溫馨寧
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