中國(guó)消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者劉傳江）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，提升學(xué)校幼兒園食堂食品安全管理水平，全面防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，黑龍江省綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)管局近日聯(lián)合公安局、教育局等部門(mén)集中開(kāi)展學(xué)校幼兒園食堂食品安全檢查行動(dòng)。
聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校幼兒園食堂的證照資質(zhì)、從業(yè)人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、加工過(guò)程控制、餐具清洗消毒、食品留樣、反餐飲浪費(fèi)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。同時(shí)，對(duì)校園餐的肉、蛋、奶、米、面、油等大宗食材以快檢和第三方抽檢相結(jié)合的方式進(jìn)行檢測(cè)。
聯(lián)合檢查組利用4天時(shí)間對(duì)該市學(xué)校幼兒園進(jìn)行了全覆蓋檢查。截至目前，檢查組發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校幼兒園食堂存在問(wèn)題，如樣品未及時(shí)放入留樣柜、留樣柜中有個(gè)人物品、操作人員相關(guān)環(huán)節(jié)未佩戴手套等。針對(duì)這些問(wèn)題，檢查組提出具體的整改意見(jiàn)和建議，要求學(xué)校幼兒園立即進(jìn)行整改，并加強(qiáng)日常監(jiān)管，確保食品安全。
綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將繼續(xù)加強(qiáng)與其他部門(mén)的協(xié)作配合，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，定期開(kāi)展專項(xiàng)檢查和“回頭看”行動(dòng)，確保問(wèn)題整改到位。
官方微信公眾號(hào)
官方微博
