中國消費者報天津訊（記者萬曉東）為有效保障校園食品安全，今年以來，天津市北辰區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)籌力量、多措并舉，加大校園食品安全監(jiān)管力度，排查整治校園食品安全風(fēng)險隱患，構(gòu)建校園食品安全屏障。2024年共查辦校園食品安全違法案件64件。
北辰區(qū)市場監(jiān)管局嚴查校園食品領(lǐng)域違法行為。資料圖片
北辰區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局召開校園食品安全工作專項部署會，部署校園食品安全工作重點任務(wù)。印發(fā)《學(xué)校、幼兒園食堂防控有害生物污染食品工作指引》《北辰區(qū)校園食品安全行政約談辦法》等制度14個，健全校園食品安全長效機制。聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委、各鎮(zhèn)街等部門，組織監(jiān)管人員、學(xué)校食堂和校外配餐企業(yè)從業(yè)人員、食品安全管理人員、包保干部參加食品安全專題培訓(xùn)23場次，強化校園食品安全管理能力。
北辰區(qū)市場監(jiān)管局強化部門協(xié)作和信息共享，推動食品安全行刑銜接、行紀銜接，嚴查校園食品領(lǐng)域違法行為。2024年共查辦校園食品安全違法案件64件，罰沒款13.75萬元，向區(qū)教育局、駐局紀檢監(jiān)察組通報學(xué)校食品安全排查糾治監(jiān)管不力8家次、問題22個次。
圍繞經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境、原料進貨查驗、加工制作管理、用餐配送管控等重點環(huán)節(jié)，北辰區(qū)市場監(jiān)管局對中小學(xué)校食堂開展全覆蓋檢查7輪次，對校外配餐企業(yè)進行駐廠檢查和跟班檢查190家次，消除各類食品安全風(fēng)險隱患問題191個。利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”食品安全智慧化監(jiān)管模式對全區(qū)學(xué)校食堂進行網(wǎng)絡(luò)巡查562戶次，有力提升校園食品安全智慧監(jiān)管效能。
另外，該局督促各級各類學(xué)校按照《北辰區(qū)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作方案》要求，利用暑期時間改造提升食品儲存、加工、備餐場所條件，維修保養(yǎng)升級設(shè)施設(shè)備、運輸工具，更新復(fù)用餐飲具、食品工用具。督促學(xué)校食堂和配餐單位嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，聚焦“三防”設(shè)備設(shè)施配備、復(fù)用餐飲具洗消、進貨查驗制度落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，結(jié)合季節(jié)特點加強食品安全風(fēng)險隱患自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，消除安全隱患。
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