中國消費者報沈陽訊(記者王文郁)5月21日，由遼寧省沈陽文明辦、沈陽市市場監(jiān)管局主辦，大東文明辦、大東區(qū)市場監(jiān)管局承辦的“文明餐桌——公筷公勺，光盤行動”啟動儀式，在都市綠洲生態(tài)美食廣場舉行。沈陽文明辦聯(lián)合市場監(jiān)管部門向全市餐飲經(jīng)營單位發(fā)出《文明餐桌——公筷公勺，光盤行動倡議書》。
為改變飲食方面的陳規(guī)陋習(xí)，防范病從口入，引領(lǐng)文明用餐的良好風(fēng)尚，沈陽文明辦聯(lián)合沈陽市市場監(jiān)管部門從文明餐桌的細節(jié)入手，倡導(dǎo)綠色生活、理性消費、節(jié)約用餐、科學(xué)飲食，推動廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與，使文明用餐的社會風(fēng)尚深入人心。
活動主辦方倡議：廣大群眾和餐飲服務(wù)單位從自我做起，積極參與“倡導(dǎo)綠色生活 反對鋪張浪費”行動，爭做“文明餐桌”的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者，共同營造良好的就餐氛圍。餐飲場所在顯著位置設(shè)置公勺公筷公益廣告，主動提供公勺公筷并提示就餐者使用，疫情期間加大餐桌距離，分散就座減少疾病傳染風(fēng)險，家庭分餐使用公筷公勺培育健康衛(wèi)生的用餐習(xí)慣。用餐養(yǎng)成節(jié)儉習(xí)慣，踐行綠色生活方式，按需點餐、理性消費、厲行節(jié)約，拒絕野味。餐飲服務(wù)單位提供小份菜、熱菜拼盤、免費打包、光盤獎勵等，絕不售賣野生動物食品保障食品安全。
為彰顯文明細節(jié)，活動主辦方還倡議餐飲服務(wù)單位在餐桌上擺放“文明用餐”標示牌，做到“三個提醒”：“請注意適量點餐，不夠再加”“為了避免浪費，本店提供打包餐盒”“請注意不要酒后駕車”。
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