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　　為杜絕餐飲浪費行為，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局致信轄區(qū)餐飲服務(wù)單位，開展“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”。倡導(dǎo)各餐飲服務(wù)單位務(wù)必當(dāng)好抵制“舌尖上的浪費”的引導(dǎo)員，引導(dǎo)顧客點菜，大力推行“N-1”點菜模式；當(dāng)好杜絕“舌尖上的浪費”的守門員，及時提醒顧客將剩菜剩飯打包帶走，杜絕浪費；當(dāng)好防止“舌尖上的浪費”的安全員，加強店內(nèi)宣傳，營造“光盤行動”的氛圍。

　　　　中國消費者報記者董芳忠攝影報道