中國(guó)消費(fèi)者報(bào)訊(記者 龐建新)10月17日，為慶祝北京工商大學(xué)70周年華誕，北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院與中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)區(qū)塊鏈委員會(huì)共同主辦的中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇在北京工商大學(xué)阜成路校區(qū)成功舉辦。
應(yīng)邀出席此次論壇的嘉賓有中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)孟素荷理事長(zhǎng)、南京師范大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)黃和教授、江南大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)劉元法教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)國(guó)際合作與交流處處長(zhǎng)劉學(xué)波教授、吉林大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)張鐵華教授、西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院李洪軍教授、江蘇大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)助理石吉勇教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副院長(zhǎng)尹淑濤教授、北京農(nóng)學(xué)院食品學(xué)院院長(zhǎng)張紅星教授、中國(guó)政法大學(xué)胡繼曄教授、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院牛興和總工程師、中國(guó)食品工業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理溫凱、北京三元食品股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳歷俊、豐益(上海)生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司研發(fā)經(jīng)理張戈、中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)尹達(dá)、六位仙品牌創(chuàng)始人北京工商大學(xué)校友張彥、北京味食源食品有限公司董事長(zhǎng)北京工商大學(xué)校友田崇華、北京神州味業(yè)科技有限公司總裁北京工商大學(xué)校友江新業(yè)、中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)區(qū)塊鏈專委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)北京工商大學(xué)校友程偉、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)教授、北京工商大學(xué)教務(wù)處處長(zhǎng)曹顯兵教授以及食品與健康學(xué)院部分師生。本屆論壇由北京工商大學(xué)副校長(zhǎng)賈英民教授和食品與健康學(xué)院院長(zhǎng)王靜教授共同主持。
論壇伊始，北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)院士在致辭中向與會(huì)嘉賓介紹了北京工商大學(xué)以及食品學(xué)科近年來(lái)的建設(shè)與發(fā)展情況。他表示，北京工商大學(xué)于今年被確定為北京市重點(diǎn)建設(shè)的高水平研究型大學(xué)，這既是對(duì)學(xué)校綜合實(shí)力的肯定，更是對(duì)學(xué)校未來(lái)發(fā)展的希望和鞭策，是獻(xiàn)給學(xué)校70年華誕最好的禮物。全校師生應(yīng)繼續(xù)努力，為學(xué)校早日建設(shè)成為具有商科、輕工和食品特色的高水平研究型大學(xué)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。此次舉辦食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇，旨在共商食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，謀劃食品學(xué)科未來(lái)，同時(shí)也希望各位專家、企業(yè)家和校友多為學(xué)校食品學(xué)科的發(fā)展提出寶貴意見。
隨后，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷、南京師范大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)黃和教授、六位仙品牌創(chuàng)始人、杰出校友代表張彥、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院總工程師牛興和、中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司副總經(jīng)理溫凱等嘉賓分別為論壇開幕致辭，對(duì)北京工商大學(xué)食品學(xué)科近年來(lái)在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)方面取得的成果予以肯定。孟素荷理事長(zhǎng)特別指出，高校是人才培養(yǎng)的沃土、科技創(chuàng)新的基地，北京工商大學(xué)把握住了食品科學(xué)學(xué)科發(fā)展的重要機(jī)遇，為高水平大學(xué)與一流學(xué)科的建立奠定了良好基礎(chǔ)。
開幕式最后，北京工商大學(xué)教務(wù)處處長(zhǎng)曹顯兵教授向北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院學(xué)生校外實(shí)踐基地合作單位授牌。
開幕式結(jié)束后的主題報(bào)告中，北京味食源食品有限公司董事長(zhǎng)田崇華介紹了如何搭建政產(chǎn)學(xué)研用金合作新平臺(tái);江南大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)劉元法教授介紹了新時(shí)期油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新探索與進(jìn)展;西北農(nóng)林科技大學(xué)國(guó)際合作與交流處處長(zhǎng)劉學(xué)波教授分享了新時(shí)代食品營(yíng)養(yǎng)健康研究的思考與實(shí)踐;中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副院長(zhǎng)尹淑濤教授介紹了食品節(jié)約與創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用;中國(guó)政法大學(xué)胡繼曄教授分享了區(qū)塊鏈在食品安全中的應(yīng)用前瞻。
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