中國消費者報福州訊（記者張文章）11月11日，福建省福州市、馬尾區(qū)兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合對馬尾區(qū)30余家冷庫業(yè)主開展集體約談。會上，福州市、區(qū)兩級市場監(jiān)管局分別就近期進口冷鏈食品疫情防控工作重點進行部署，要求冷庫業(yè)主以高度負責的態(tài)度落實業(yè)主責任制，認真負責地做好疫情防控管理，與時俱進做好疫情防控工作。
福州市市場監(jiān)管部門要求冷庫業(yè)主要提高站位與敏感性，切實樹牢疫情防控的主體責任意識，落實疫情防控清單化管理。建立人員和貨品兩本檢測臺賬清單，對“人物同防”實施清單化管理。建立企業(yè)內(nèi)部核酸檢測工作制度和上崗員工健康卡制度。建立出入庫進口食品日報告制度。所有未經(jīng)消毒的進口凍品一律不得進入冷庫，所有未經(jīng)核酸檢測的進口食品一律不得出庫，并且每日向轄區(qū)市場監(jiān)管所報告進口凍品來源情況、庫存情況、核酸檢測情況、銷售去向，做到來源可查，去向可追。
落實冷鏈食品安全主體責任。各冷庫業(yè)主要落實冷鏈食品安全索證索票、進貨查驗登記、銷售臺賬備查等制度。對于每一批進口食品，冷庫業(yè)主均應查驗業(yè)經(jīng)消毒證明、海關報關單、入境貨物檢驗合格證明，加強對冷鏈食品的追溯管理，堅決切斷新冠病毒傳播途徑。
實行常態(tài)化做好環(huán)境消殺。各冷庫業(yè)主每日做好衛(wèi)生清掃、環(huán)境消殺、換氣通風等措施，冷庫重點人員一律佩戴口罩、穿隔離衣或防護服、戴橡膠手套、防護面罩。每批進口食品出入庫前后，業(yè)主均應自行或者委托有資質(zhì)的消毒機構開展環(huán)境消殺工作，并留存消毒機構消殺證明。
據(jù)悉，為守住進口冷鏈食品安全防線，9月以來，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局組織實施進口食品專項抽檢監(jiān)測計劃，開展進口食品專項監(jiān)督抽檢60余批次，食品安全質(zhì)量指標均合格；加強進口食品專項檢查力度，開展索證索票檢查6次，檢查單位800余家次，發(fā)現(xiàn)并完成隱患整改10處；多次組織冷庫業(yè)主召開會議，督促企業(yè)打牢追溯管理基礎，協(xié)調(diào)解決企業(yè)防疫物資需求，對冷庫疫情防控工作進行再部署、再推進、再加強。同時還與衛(wèi)健、海關等部門分工協(xié)作、協(xié)同作戰(zhàn)、密切配合，實施全覆蓋、周期式核酸采樣，采集進口食品相關從業(yè)重點人員樣品約2500余份，采集進口食品、包裝物、環(huán)境樣品樣本2880余份。
