中國消費者報報道（記者王文郁）認(rèn)定5家定點冷庫實施閉環(huán)管理，強化對非定點冷庫和自建冷庫的日常監(jiān)管，嚴(yán)控進口冷鏈?zhǔn)称返倪M出關(guān)口。近期，針對面臨的嚴(yán)峻疫情防控形勢，遼寧省沈陽市市場監(jiān)管等部門抓嚴(yán)抓緊抓實抓細(xì)人、物、環(huán)境同防的各項措施，執(zhí)行進口冷鏈?zhǔn)称芳懈綦x儲存監(jiān)管要求，分類施策，實施“鐵桶式”防控。
嚴(yán)控進口冷鏈?zhǔn)称逢P(guān)口
消除進口冷鏈?zhǔn)称穫鞑バ鹿诜窝滓咔榈碾[患，防控病毒傳播風(fēng)險，沈陽市在監(jiān)管冷鏈?zhǔn)称芬痪€嚴(yán)把關(guān)口。
1月1日午后，沈陽市市場監(jiān)管局副局長李學(xué)良在沈陽市召開的新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第十四場新聞發(fā)布會上介紹，全市各有關(guān)部門協(xié)同聯(lián)動快速反應(yīng)，在嚴(yán)控進口冷鏈?zhǔn)称逢P(guān)口工作中，縝密開展第三方冷庫信息備案，對第三方冷庫做到“應(yīng)備盡備”，保證進口冷鏈?zhǔn)称穼崿F(xiàn)“雙向溯源”。同時，市場監(jiān)管密切與衛(wèi)健、公安、交通、商務(wù)等部門的協(xié)同配合，加強各部門工作聯(lián)動，聚力共管，在妥善處置進口冷鏈?zhǔn)称吠话l(fā)事件過程中，通過快速反應(yīng)工作機制，消除疫情傳播隱患。
2020年12月19日，沈陽市及時堵截了由天津新港海關(guān)入境、一輛載有26.5噸2650件印度產(chǎn)卡氏叫姑魚的廂式貨車貨物，經(jīng)檢測，有2份外包裝的新冠病毒核酸呈陽性。沈陽市相關(guān)檢查人員立即對該車司機進行了妥善安置，將貨物及車輛迅速實施現(xiàn)場隔離和封存，并進行了相應(yīng)的防疫處理。
2020年12月29日，沈陽市市場監(jiān)管局接到省內(nèi)鐵嶺市市場監(jiān)管局來函，稱開原鑫豐園肉制品加工廠以墨西哥冷凍碎豬肉為原料加工生產(chǎn)的饞嘴吖冷鮮烤腸產(chǎn)品，該批原料外包裝被鐵嶺市檢出新冠病毒核酸呈陽性，曾于9月12日至18日和12月26日銷往沈陽。
沈陽市市場監(jiān)管局立即將情況上報沈陽市統(tǒng)籌推進新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作指揮部（以下簡稱沈陽市防指），并會同公安部門和有關(guān)區(qū)縣政府開展連夜排查。最終，全部查清涉及的25噸貨物，對全部經(jīng)營場所進行了全面消殺；對43名直接接觸涉疫產(chǎn)品的從業(yè)人員全部進行核酸檢測，結(jié)果為陰性；對未售產(chǎn)品全部進行下架、封存，對銷售至外地的產(chǎn)品已橫向推送相關(guān)部門有關(guān)信息。
閉環(huán)管理5家定點冷庫
按照沈陽市防指《關(guān)于對存儲進口冷鏈?zhǔn)称穼嵤鞂^(qū)管理的通告》（以下簡稱《通告》）要求，從去年12月21日后，市內(nèi)非定點第三方冷庫一律不得存放進口冷鏈?zhǔn)称?，防止發(fā)生新的增量；非定點冷庫不得新增進口冷鏈?zhǔn)称?，原有庫存實時監(jiān)管；打擊非法存儲，對生產(chǎn)經(jīng)營無合法來源、無入境貨物檢驗檢疫證明、無新冠病毒核酸檢測合格證明、無消毒證明的進口冷鏈?zhǔn)称?，依法依?guī)進行查處，涉嫌走私等犯罪行為的及時移送公安機關(guān)處理。
相比在多地分散式存儲進口冷鏈?zhǔn)称罚瑢嵤┘袕娀O(jiān)管顯然更具優(yōu)勢。沈陽市確定5家定點冷庫集中存儲進口冷鏈?zhǔn)称?，實行入庫批批檢測、件件消毒，做到信息可追溯，嚴(yán)把進口冷鏈?zhǔn)称啡霂?。定點冷庫實施“五區(qū)四專”，即劃分待檢區(qū)、檢測消毒區(qū)、緩沖區(qū)、隔離區(qū)、倉儲區(qū)，使用專用通道、專用叉車、專用站臺、專用電梯，確保進口冷鏈?zhǔn)称反鎯Φ玫接哺綦x。
在5家定點冷庫中，所屬沈陽副食集團的有2家，進口冷鏈?zhǔn)称反媪空急热羞_(dá)80%。據(jù)該集團服務(wù)管理中心總經(jīng)理郭楠介紹，冷庫設(shè)立獨立的進口冷鏈?zhǔn)称反鎯^(qū)域，區(qū)域內(nèi)設(shè)有專用的通道、專用的叉車、專用的平臺、專職的裝卸隊伍，還指導(dǎo)業(yè)戶將有關(guān)信息錄入相關(guān)系統(tǒng)做到全程可追溯。在企業(yè)的智能冷庫內(nèi)，采取機械運輸，庫房內(nèi)全自動操作做到人貨分離，可以有效避免交叉感染。
落實各項監(jiān)管政策，需要有堅強的隊伍保障。沈陽市為定點冷庫派駐專班監(jiān)管隊伍，抽調(diào)市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安、行政執(zhí)法、商務(wù)、交通等部門執(zhí)法人員，對定點冷庫專區(qū)的出入庫、檢驗檢疫、核酸檢測、消毒進行監(jiān)督管理，并對專隊作業(yè)人員集中居住等情況進行現(xiàn)場進駐監(jiān)管服務(wù)，實行日報告。
李學(xué)良說，為疫情防控需要，沈陽市以超常規(guī)舉措建立起防控責(zé)任鏈條，實行人盯庫機制，建立雙人雙鎖制度，攝像頭24小時監(jiān)控，實施“鐵桶式”防控。針對搬運難免有接觸問題，全市在規(guī)范企業(yè)專隊作業(yè)中，要求搬運工及作業(yè)人員每3天1次、其他相關(guān)從業(yè)人員每周1次核酸檢測。搬運工等重點人員實行集中居住管理，不得隨意外出，離開需提供2次核酸檢測陰性證明。
嚴(yán)管非定點冷庫和自建冷庫
據(jù)了解，沈陽市現(xiàn)有34個非定點第三方冷庫和238個自備自用冷庫，確保進口冷鏈?zhǔn)称饭芸厝湕l、無盲區(qū)、無死角不是一件易事。為此，全市監(jiān)管部門不斷加強檢查，壓實冷庫開辦方責(zé)任、屬地責(zé)任和監(jiān)管人員的責(zé)任。
近日，記者從沈陽市基層市場監(jiān)管部門了解到，大東區(qū)成立進口冷鏈?zhǔn)称?4小時應(yīng)急隊伍，按照存儲進口冷鏈?zhǔn)称穼嵤鞂^(qū)管理規(guī)定，要求區(qū)內(nèi)所有冷庫限期將存儲的進口冷鏈?zhǔn)称忿D(zhuǎn)至定點冷庫。和平區(qū)對現(xiàn)有自建冷庫死看死守，嚴(yán)禁發(fā)生違規(guī)存儲進口冷鏈?zhǔn)称番F(xiàn)象，通過“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式動態(tài)監(jiān)控冷庫。沈河區(qū)對自建冷庫實施專人包保管理，成立30個包保組對產(chǎn)品入庫出庫、核酸檢測及消毒等環(huán)節(jié)進行全程跟蹤，組織轄區(qū)30個自建冷庫與5個定點冷庫開展對接工作。沈北新區(qū)對冷庫實行“網(wǎng)格化”監(jiān)管，建立市場監(jiān)管、衛(wèi)健、街道“三級包保”制度，壓實各方責(zé)任形成監(jiān)管合力，目前對轄區(qū)132家食品冷庫進行了兩輪全覆蓋檢查，查封冷庫1家，責(zé)令整改5家。
進口冷鏈?zhǔn)称返南M終端是消費者，做好防控工作事關(guān)防疫大局和消費者的身體健康安全。沈陽市市場監(jiān)管系統(tǒng)不斷加強對存儲冷鏈?zhǔn)称防鋷旌弯N售冷鏈?zhǔn)称肥袌龅谋O(jiān)管，從源頭向終端推進。為更好地提示消費者注意進口冷凍食品的消費安全，沈陽市市場監(jiān)管局于1月2日發(fā)布文圖并茂的消費提示，次日再利用新媒體短視頻的形式提示消費者：切勿購買、食用來歷不明的進口冷凍食品；選購進口冷凍食品時，要戴好一次性口罩和手套，盡量避免用手直接接觸；購物后應(yīng)及時對身體接觸的部位及外包裝進行徹底消毒；烹調(diào)進口冷凍食品應(yīng)燒熟煮透，不可直接食用。如發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)經(jīng)營進口冷凍食品的行為，請及時撥打12315電話進行舉報。
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