中國消費者報北京訊（記者賈珺）記者6月15日從北京市市場監(jiān)管局獲悉，2021年北京市食品安全宣傳周正式啟動。本次宣傳周活動由北京市食品藥品安全委員會辦公室聯合北京市多個部門在16個區(qū)同步開展。今年的活動以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題，旨在樹起誠實守信的道德標桿，增強企業(yè)主體責任意識，增強社會公眾的食品安全知識和自我防護能力，營造人人關注、支持、參與食品安全的社會氛圍。
活動期間，北京市將圍繞宣傳周主題，突出宣傳“尚儉崇信”的食品安全理念。倡導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，促進公眾樹立科學的食品安全消費理念；強化食品生產經營者主體責任意識，樹立尚德守法、誠信經營正面典型；弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，傳播健康文明餐飲文化，抵制餐飲浪費行為。通過食品安全宣傳周活動，進一步促進政府、企業(yè)、公眾共同履行責任，共治共享食品安全。
據了解，此次宣傳周活動以“線上”為主，形式多樣、內容豐富?；顒悠陂g，北京市場監(jiān)管部門將集中宣貫《食品生產企業(yè)質量提升指南》《餐飲服務單位餐飲服務場所布局設置規(guī)范》《餐飲服務單位餐飲用具使用管理規(guī)范》《餐飲服務單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》四項地方標準，解讀北京市食品相關產業(yè)政策，強化主體責任落實，促進北京市食品產業(yè)健康發(fā)展。北京市公安、農業(yè)農村、海關、市場監(jiān)管等多個部門將舉辦多種形式的食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果展示活動，以實物、圖文、視頻等多種方式公開食用農產品、食品（保健食品）監(jiān)管執(zhí)法和打擊違法犯罪典型案例；教育、商務、衛(wèi)健、糧食、司法、鐵路、供銷社等多個部門將以“公眾開放日”“食品安全口岸行”，舉辦主題展覽、科普講座、主題教育等多種形式開展食品安全政策法規(guī)和科普宣傳，推動“厲行節(jié)約、反對浪費”新風尚，引導公眾科學認知食品安全問題，理性消費。
