中國消費者報西安訊（張強 記者徐文智）近日，西安市市場監(jiān)管局港務浐灞分局深入國際港務區(qū)、浐灞生態(tài)區(qū)積極開展學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查、宣傳，并會同多部門開展聯(lián)合督導，多舉措全力護航開學季食品安全。
深入排查，全面整治學校食堂食品安全管理。執(zhí)法人員重點檢查了學校食堂經(jīng)營許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺帳管理、食品貯存、“三防”設施、食品留樣、食物中毒事故應急處置和報告制度等食品安全相關制度的落實情況，要求各學校食堂徹查積壓庫存，認真檢查食品加工設施設備，強化清洗消毒，做好開學后安全供餐準備。對檢查中發(fā)現(xiàn)的消毒設施設備不全、散裝食品無標簽等問題，現(xiàn)場要求立即整改，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，確保在校師生飲食安全。
嚴格執(zhí)法，全面規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營秩序。以中小學校周邊200米內(nèi)食品經(jīng)營單位為重點，認真開展執(zhí)法檢查，督促經(jīng)營者依法規(guī)范經(jīng)營，嚴格落實食品安全管理制度。以乳制品、豆制品、“五毛食品”、辣條、散裝食品以及現(xiàn)場制售食品為重點，檢查經(jīng)營主體資格、食品標識、索證索票等情況，堅決杜絕過期食品和變質食品流入市場。
齊抓共管，全面提升校園食品安全管理水平。8月30日以來，結合推進西安市國家食品安全示范城市復審迎檢工作，先后主動與國際港務區(qū)、浐灞生態(tài)區(qū)教育、城管等多部門聯(lián)合執(zhí)法，對各轄區(qū)中小學、幼兒園食品安全管理工作從過程監(jiān)督、過程控制等行為逐項進行檢查指導。對存在的問題進行聯(lián)合督導整改，進一步查漏補缺、規(guī)范提升。
廣泛宣傳，全面推動校園食品安全共治共管。督導學校做好食堂餐飲食品安全培訓、宣傳，教育廣大師生牢記食品安全知識，堅決不在無證的餐飲單位、流動攤販處用餐，不購買“五毛”零食。通過發(fā)放宣傳資料、張貼公益廣告等多種渠道，深入校園周邊市場開展食品安全和國家食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳，教育引導廣大食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲經(jīng)營單位自覺守法，規(guī)范誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，齊心協(xié)力促進食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
