中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者劉傳江）隨著中小學(xué)陸續(xù)開學(xué)，學(xué)校食堂及校園周邊餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況成為社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)。近日，黑龍江省大興安嶺地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立了2個(gè)專項(xiàng)督查組，下沉到漠河市和加格達(dá)奇區(qū)，對(duì)校園及周邊餐飲服務(wù)食品安全整治工作進(jìn)展情況進(jìn)行專項(xiàng)督查指導(dǎo)。
督查組通過實(shí)地查看和查閱臺(tái)賬資料等方式，對(duì)學(xué)校及幼兒園食堂、校園周邊的小餐飲店就餐區(qū)、配餐區(qū)、加工區(qū)、原料庫等區(qū)域的食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了全面檢查。對(duì)食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、加工制作、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)采取“七查七看”的方式進(jìn)行了檢查指導(dǎo)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的管理制度不健全、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、“三防”設(shè)施不到位、索證索票不齊全等問題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了問題整改通知，要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促經(jīng)營(yíng)者限期整改到位，規(guī)范學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)提供者制售行為，筑牢校園食品安全防線，有效防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
青少年飲食安全關(guān)系祖國(guó)下一代的健康成長(zhǎng)，是食品安全中的重頭戲。黑龍江省大興安嶺地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極踐行黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”服務(wù)宗旨，充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能，堅(jiān)持開展學(xué)校及周邊食品日常監(jiān)督檢查和明查暗訪工作，強(qiáng)化校園周邊食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量安全，力爭(zhēng)打通每一個(gè)痛點(diǎn)、堵點(diǎn)、難點(diǎn)，進(jìn)一步提升學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管水平，切實(shí)保障廣大師生餐飲安全。
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