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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）隨著生活節(jié)奏的加快，外賣成為越來(lái)越多人的就餐選擇。然而，外賣在給人們帶來(lái)便利的同時(shí)，也存在著食品安全隱患。

《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者了解到，自今年3月桐鄉(xiāng)市啟動(dòng)全國(guó)文明城市創(chuàng)建以來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管局立足崗位、全力以赴，找問(wèn)題、補(bǔ)短板，助力文明創(chuàng)建工作。針對(duì)百姓關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣問(wèn)題，桐鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化入網(wǎng)餐飲單位監(jiān)管，“線上+線下”雙管齊下協(xié)同治理，取得了較好成效。

全力推進(jìn)“網(wǎng)絡(luò)餐飲一件事”工程。桐鄉(xiāng)市3021家網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲單位中建成“浙江外賣在線”陽(yáng)光廚房1800余戶，覆蓋率60%，“浙江外賣在線”訂單占總訂單比例達(dá)到85%以上。

建立“餐飲紅黑榜（曝光臺(tái)）”制度，打造信息化管理數(shù)據(jù)平臺(tái)。將線下日常排查中形成的商戶基本信息、配餐配送、網(wǎng)絡(luò)訂餐、風(fēng)險(xiǎn)隱患等信息及時(shí)錄入系統(tǒng)，形成 “一戶一檔”動(dòng)態(tài)閉環(huán)管理機(jī)制。今年以來(lái)，共推出“紅黑榜”“曝光臺(tái)”8期，宣傳紅榜27家、曝光黑榜44家，以公眾監(jiān)督倒逼主體自律。

與“美團(tuán)”“餓了么”兩大平臺(tái)建立嘉興首個(gè)線上線下食品安全監(jiān)管聯(lián)盟，兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)定期向市場(chǎng)監(jiān)管部門提供線上商戶信息，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)排摸，引導(dǎo)消費(fèi)者擇優(yōu)就餐。

加強(qiáng)線下監(jiān)管，實(shí)施網(wǎng)絡(luò)餐飲“凈網(wǎng)行動(dòng)”。截至目前，共開(kāi)展外賣配送涼拌類冷菜、現(xiàn)榨類果汁、一次性餐飲具（餐盒）抽檢143批次，線下責(zé)令整改594家，立案查處234起，罰款3.49萬(wàn)元，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)6家，入網(wǎng)餐飲單位改造提升713家，培訓(xùn)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者從業(yè)人員7831人，下線“美團(tuán)”商戶71家，下線“餓了么”商戶48家。