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中國消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者鄭鐵峰）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)等較高風(fēng)險(xiǎn)食品質(zhì)量安全隱患治理，有效守護(hù)老百姓食品安全，浙江省紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，開展了為期一個(gè)多月的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員5254人次，檢查經(jīng)營戶4879家。

自查自糾，有效落實(shí)主體責(zé)任。通過專人駐點(diǎn)管理模式，每天開展自查和巡查，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊食品經(jīng)營主體對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、信息記錄、檢驗(yàn)檢測(cè)和自查巡查等食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行全面自查，自查共發(fā)現(xiàn)問題151個(gè)，除其中一個(gè)問題立案調(diào)查外，其余均已整改到位。

全面摸排，建立精準(zhǔn)追溯機(jī)制。對(duì)全市所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及入場(chǎng)銷售者進(jìn)行全面摸排，指導(dǎo)摸排到的164家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)用“浙食鏈”系統(tǒng)，確保主體信息精準(zhǔn)上鏈。目前，已上鏈經(jīng)營戶2129戶，督促經(jīng)營戶及時(shí)錄入食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨報(bào)備和交易信息，實(shí)現(xiàn)交易票證信息的全程電子化流轉(zhuǎn)，逐步建立食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯機(jī)制。

檢案推進(jìn)，堅(jiān)守食品安全底線。自專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共計(jì)開展快檢346246批次，共檢出陽性903批次，銷毀陽性農(nóng)產(chǎn)品3273.111公斤，且陽性農(nóng)產(chǎn)品100%全部被處理。以農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)問題突出的食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)開展監(jiān)督性抽檢，共計(jì)抽檢2045批次，不合格60批次，均已立案處理。

聯(lián)創(chuàng)聯(lián)防，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)三大安全。以國家食品安全城市創(chuàng)建、國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建為抓手，統(tǒng)籌抓好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊食品安全、疫情安全和安全生產(chǎn)工作。在常態(tài)化日常監(jiān)管巡查中，加強(qiáng)對(duì)熟食鹵味店的巡查檢查，重點(diǎn)關(guān)注進(jìn)口冷藏冷凍食品銷售。專項(xiàng)行動(dòng)期間，已開展重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全工作督查、“四個(gè)不得”專項(xiàng)檢查、國慶節(jié)前安全檢查等三輪全覆蓋督查。

宣傳造勢(shì)，提升食品安全意識(shí)。聯(lián)合鎮(zhèn)街在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊布置宣傳展板，深入宣傳《食品安全法》，分發(fā)宣傳材料1379份，借助媒體宣傳19次，開展培訓(xùn)749人次，宣傳食品安全紅線意識(shí)，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊經(jīng)營主體嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。