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中國消費者報南寧訊（冉春秀 記者顧艷偉）1月5日，廣西百色市市場監(jiān)管局就加強網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治及疫情期間平臺管理，先后深入美團外賣、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺進行現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，要求各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要進一步履行好第三方主體責(zé)任，加強入網(wǎng)商家資質(zhì)審核、管理，切實保障廣大群眾食品安全。

百色市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)日常檢查中發(fā)現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全隱患問題，要求美團、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要切實履行好網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方主體責(zé)任，嚴(yán)把入網(wǎng)準(zhǔn)入關(guān)口，認(rèn)真開展線上線下核查，保證上傳的審核數(shù)據(jù)真實有效。要加強數(shù)據(jù)互通，對在審核中發(fā)現(xiàn)的資料造假、存在違法違規(guī)行為等情況，要及時向市場監(jiān)管部門報告。要加強對商戶審核員和送餐員的食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，強化食品安全意識，在為入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者提供服務(wù)的同時，起到監(jiān)督和引導(dǎo)作用。

百色市市場監(jiān)管局鼓勵美團、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺在全市持續(xù)推行“食安封簽”，鼓勵商戶出餐時在外賣包裝上使用一次性封簽，避免配送過程中食品受到污染，保證餐品配送安全。構(gòu)建外賣平臺、商家、監(jiān)管部門和消費者合力的食品安全社會共治體系。

美團外賣、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在疫情防控常態(tài)化下，他們?nèi)婕訌娏藢ν赓u小哥的疫情防控管理，組織外賣小哥接種疫苗，并要求在送餐過程中全程佩戴口罩，加強個人消毒防疫。在對入網(wǎng)商戶管理方面，各外賣平臺負(fù)責(zé)人表示，將進一步加強商家的審核，并向執(zhí)法人員演示了平臺入網(wǎng)商戶審核流程，堅決堵住“問題”商戶進入平臺的漏洞。

據(jù)介紹，2021年，百色市市場監(jiān)管部門共檢查線上第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺（含分支機構(gòu)、代理機構(gòu)和自建網(wǎng)站）242家，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者6091家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書68家，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者59家，對8家入網(wǎng)餐飲服務(wù)者進行立案查處，罰沒金額0.9486萬元，有效壓實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺主體責(zé)任。

百色市市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺，開展“隨機查餐廳”行動，加強對餐飲從業(yè)人員、配送人員食品安全風(fēng)險防控、外賣食品安全管理等知識培訓(xùn)，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺違法違規(guī)行為，提升經(jīng)營主體守法意識，確保市民群眾“舌尖上”的安全。