中國消費者報上海訊（記者劉浩）為大力開展健康知識普及，提倡文明健康、綠色環(huán)保的生活方式，近日，上海市普陀區(qū)市場監(jiān)管局通過守牢疫情防控和食品安全“雙防線”，推廣倡議使用公筷公勺、倡導“光盤行動”等舉措，營造文明健康生活新風尚。
據(jù)介紹，在“疫情防控常態(tài)化、筑牢防線不放松”的背景下，普陀區(qū)市場監(jiān)管局堅持扎實開展疫情防控工作，加強各項食品經(jīng)營安全監(jiān)管。全面落實落細轄區(qū)餐飲單位常態(tài)化疫情防控措施，同時聯(lián)合其他部門對沿街商鋪開展檢查，對人流密集、人員流動重點場所的“場所碼”“數(shù)字哨兵”掃碼情況、從業(yè)人員核酸檢測記錄等重點事項進行檢查。引導經(jīng)營者、消費者提高疫情防范意識，將健康的生活方式融入日常。
“合餐是我們的傳統(tǒng)文化，但合餐時的筷來箸往容易造成交叉污染，帶來的健康隱患不容忽視?！逼胀訁^(qū)市場監(jiān)管局工作人員告訴記者，使用公筷公勺，可避免共同就餐者之間通過唾液造成的餐具交叉污染，降低“病從口入”的風險。《餐飲服務(wù)單位公筷公勺服務(wù)規(guī)范》的實施，更是對餐飲服務(wù)單位使用公筷公勺作出明確規(guī)定。
普陀區(qū)市場監(jiān)管局通過張貼宣傳海報，發(fā)起公筷公勺線上倡議等活動，多措并舉營造濃厚宣傳氛圍；并持續(xù)開展公筷公勺執(zhí)法行動，督促餐飲單位自覺踐行并進一步倡導消費者使用公筷公勺，有效推動市民文明素養(yǎng)和行業(yè)服務(wù)水平的提升，讓健康、文明的用餐方式惠及每個家庭、每位公民。
同時，為提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，形成制止餐飲浪費的長效機制，普陀區(qū)市場監(jiān)管局采取了線上線下一系列措施。印制了“文明用餐”“光盤行動”等宣傳海報、臺卡和桌貼，向轄區(qū)餐飲單位免費發(fā)放，強化餐飲單位從業(yè)人員的食品安全知識培訓，提高文明用餐、抵制餐桌浪費等消費觀念；同時在餐飲單位相對集中的居民小區(qū)、商務(wù)樓宇、農(nóng)貿(mào)市場周邊張貼宣傳海報，營造和諧文明的社會用餐氛圍。
此外，為貫徹落實《上海市公共場所控制吸煙條例》，推進“無煙上海”建設(shè)，保障人民群眾健康，普陀區(qū)市場監(jiān)管局不斷加強控煙監(jiān)管執(zhí)法力度，重點檢查餐飲單位是否在醒目位置張貼禁止吸煙的警語和標志、監(jiān)督投訴電話；場所內(nèi)是否存在有關(guān)器具及煙蒂；店內(nèi)現(xiàn)場是否有人員吸煙行為等。督促餐飲場所經(jīng)營者建立健全控煙制度，落實控煙措施。
普陀區(qū)市場監(jiān)管局還持續(xù)關(guān)注轄區(qū)內(nèi)酒類經(jīng)營單位對《未成年人保護法》中不得向未成年人銷售酒品規(guī)定的貫徹情況，以校園內(nèi)及周邊食雜店、小超市為重點，要求在醒目位置張貼“禁止向未成年人出售酒類制品”標志，督促各酒類經(jīng)營者切實履行主體責任，牢固樹立保護未成年人意識，共同守護未成年人健康成長。
據(jù)悉，今年以來，普陀區(qū)市場監(jiān)管局已對17戶未履行禁煙管理義務(wù)的餐飲單位、3戶未張貼“不向未成年人售酒”標識的流通單位進行立案處罰。
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