中國(guó)消費(fèi)者報(bào)上海訊(記者孫蔚)3月29日，向來(lái)售價(jià)不菲的雪糕品牌鐘薛高宣布推出冰棒系列新品Sa'Saa，定價(jià)3.5元/支，引起了市場(chǎng)的關(guān)注。
“Sa'Saa系列產(chǎn)品擁有紅豆冰、綠豆冰、牛奶冰、可可冰4種口味。即便售價(jià)較低，該系列產(chǎn)品仍使用了黃油、純可可脂等真材實(shí)料，每根紅豆冰、綠豆冰產(chǎn)品中的豆子不少于80顆。產(chǎn)品經(jīng)600多個(gè)消費(fèi)樣本反饋，75%的受訪(fǎng)者品嘗后愿意購(gòu)買(mǎi)。”鐘薛高創(chuàng)始人林盛在此次年度新品發(fā)布會(huì)上
據(jù)林盛介紹，Sa'Saa從起名到口味，再到包裝主體畫(huà)面設(shè)計(jì)以及宣傳圖片和視頻，基本全由AI主導(dǎo)完成。
據(jù)中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)冰激凌雪糕行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，在目前的消費(fèi)市場(chǎng)上，3元—10元/支售價(jià)的雪糕占比61.04%，10元—20元/支售價(jià)雪糕占比21.04%，20元以上/支售價(jià)雪糕占比5.7%。從中可以看出，3元—10元售價(jià)區(qū)間的雪糕是當(dāng)前雪糕市場(chǎng)的主力消費(fèi)產(chǎn)品。
此外，此次與Sa'Saa一同推出的，還有鐘薛高的高端甜品旦生系列。其采用黃天鵝雞蛋作為原料，稀奶油添加量≥29%，牛乳添加量≥30%，內(nèi)心黑巧克力添加量≥50%，單個(gè)定價(jià)15元—18元。鐘薛高相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，旦生寓意著“好事總會(huì)誕生”，這也是鐘薛高冰品甜品化以及針對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景拓展做出的一次嘗試，不但在外觀(guān)上復(fù)刻了真實(shí)的雞蛋，內(nèi)部切開(kāi)也是雞蛋結(jié)構(gòu)。
據(jù)記者了解，兩款新品預(yù)計(jì)于4月底與消費(fèi)者見(jiàn)面，鐘薛高還將推出不同價(jià)格的產(chǎn)品以滿(mǎn)足各類(lèi)消費(fèi)需求。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，林盛還介紹了在中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)支持下推出的“美好鄉(xiāng)村”聯(lián)名款系列雪糕，該產(chǎn)品融入了云南孟連咖啡和紅河紅米。每售出一款“美好鄉(xiāng)村”雪糕，鐘薛高將向當(dāng)?shù)鼐柚?元錢(qián)。上市2個(gè)多月以來(lái)，“美好鄉(xiāng)村”系列首發(fā)訂單數(shù)已突破40萬(wàn)支。
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