中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊（記者李洪濤）4月10日，記者從吉林省長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為持續(xù)加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)管工作，營(yíng)造“引導(dǎo)文明消費(fèi)、杜絕餐飲浪費(fèi)”用餐文明環(huán)境，該局開展為期三個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，筑牢“節(jié)約光榮”的消費(fèi)理念，大力倡導(dǎo)科學(xué)、文明、有序的餐飲消費(fèi)環(huán)境。
飯店服務(wù)員正在為顧客打包剩余的菜品。李洪濤/攝
為了把制止餐飲浪費(fèi)工作落到實(shí)處，該局積極開展制止餐飲浪費(fèi)工作部署，先后印發(fā)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查要點(diǎn)指南（試行）》《關(guān)于開展厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)專題活動(dòng)的實(shí)施方案》，細(xì)化檢查依據(jù)、檢查方法，建立制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制。印發(fā)《關(guān)于餐飲服務(wù)提供者防止食品浪費(fèi)的告知書》，督促商家主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止浪費(fèi)提示提醒，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，營(yíng)造制止餐飲浪費(fèi)的良好氛圍。
各市場(chǎng)監(jiān)管分局以食堂、婚宴、自助餐、商務(wù)活動(dòng)用餐等餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)對(duì)象，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開展自查自糾。對(duì)誤導(dǎo)、誘導(dǎo)過量點(diǎn)餐等違法行為迅速糾正、迅速責(zé)改、迅速處罰。積極推廣“小份菜”“半份菜”，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，倡導(dǎo)商家主動(dòng)提供打包服務(wù)，使用可降解打包、外賣餐盒等餐具。引導(dǎo)廣大群眾積極參與到制止餐飲浪費(fèi)實(shí)際行動(dòng)中來(lái)。
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