中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）近日，浙江省杭州市拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”夏日飲品專(zhuān)項(xiàng)抽檢，工作人員核查店鋪經(jīng)營(yíng)資格后，隨機(jī)邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)群眾挑選自己感興趣的飲品。隨后，工作人員對(duì)這些飲品封存并送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。
據(jù)介紹，此次檢測(cè)覆蓋拱墅區(qū)內(nèi)24家餐飲門(mén)店，共計(jì)抽檢30批次飲品，不僅覆蓋了市場(chǎng)上大眾飲品品牌，還包括了部分餐廳推出的自制飲品，被抽檢的品種涵蓋了奶茶、奶昔、鮮榨果汁及食用冰等。
拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)人員告訴記者，此次抽檢結(jié)果全部合格，合格率為100%。據(jù)悉，在本次檢測(cè)中，針對(duì)10批次奶茶樣品檢驗(yàn)了咖啡因項(xiàng)目，最低檢測(cè)值為175mg/kg，最高檢測(cè)值為365mg/kg，平均檢驗(yàn)結(jié)果242.8mg/kg?！斑@個(gè)檢測(cè)值如果每杯容量均按500ml進(jìn)行計(jì)算，每杯奶茶約含咖啡因121.4mg?！?/p>
記者了解到，根據(jù)美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的建議，推薦普通成人每日咖啡因最大攝入量為400mg。按上述檢測(cè)結(jié)果推算可得，每杯奶茶提供的咖啡因含量約為每日咖啡因最大攝入量的30%。
對(duì)此，拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，過(guò)量攝入咖啡因?qū)θ梭w健康可能產(chǎn)生負(fù)面影響。一方面，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)咖啡因的敏感度降低，使得提神效果減弱。另一方面，它也可能引起心率加快、失眠、焦慮、頭痛和胃部不適等問(wèn)題。鑒于此，盡管奶茶香醇誘人，但適度飲用至關(guān)重要，尤其是在臨近睡眠時(shí)間，以免影響睡眠質(zhì)量和整體健康。
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