中國消費(fèi)者報(bào)南寧訊（林彥龍 記者顧艷偉）10月17日下午，廣西壯族自治區(qū)柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局邀請(qǐng)學(xué)生、家長和教師代表到柳州市旅游學(xué)校開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，共同守護(hù)校園食品安全。
活動(dòng)中，學(xué)生、家長和教師代表跟隨監(jiān)管人員深入旅游學(xué)校食堂后廚，對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》全項(xiàng)流程，從食品安全管理制度落實(shí)情況、場所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展了仔細(xì)的檢查，讓大家“零距離”地了解學(xué)校食堂的運(yùn)行流程。同時(shí)，工作人員對(duì)學(xué)生、家長們提出的校園食品安全問題進(jìn)行了現(xiàn)場答疑解惑。
工作人員向?qū)W生和學(xué)生家長介紹學(xué)校食堂日常監(jiān)管情況。柳江區(qū)市場監(jiān)管局供圖
參加活動(dòng)的家長代表表示：“平時(shí)最關(guān)心的就是孩子們?cè)趯W(xué)校的衣食住行，今天能夠參與到檢查中來，從消費(fèi)者變成一個(gè)監(jiān)督者，讓我們對(duì)孩子們?cè)趯W(xué)校的飲食安全更加放心?！?/p>
當(dāng)天，柳江區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員還將食品安全知識(shí)帶“進(jìn)校園”，開展食品安全知識(shí)講座，向師生普及食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我防范能力。
柳江區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)是推動(dòng)校園食品安全社會(huì)共治的重要舉措，監(jiān)管部門通過公開監(jiān)督檢查過程，提升執(zhí)法透明度，能夠拓寬社會(huì)各界和廣大師生對(duì)校園食品安全工作的知情權(quán)和參與權(quán)，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，讓廣大師生、家長切身感受校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)帶來的新變化。
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