中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者鄭鐵峰）3月11日至12日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局召開全系統(tǒng)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治工作部署會(huì)暨網(wǎng)絡(luò)餐飲安全治理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，正式啟動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。到2025年底，浙江省將實(shí)現(xiàn)“菜籃子安全守護(hù)”微改革覆蓋90%以上農(nóng)貿(mào)（批）市場(chǎng)，生鮮門店納管率達(dá)到95%以上，規(guī)范提升校園食材“陽(yáng)光配送”企業(yè)200家，提檔升級(jí)800家中小學(xué)校食堂，實(shí)現(xiàn)中小學(xué)校食品安全量化等級(jí)A級(jí)達(dá)到60%以上，省內(nèi)直播帶貨頭部主播抽檢覆蓋率100%，涉及網(wǎng)絡(luò)銷售的地產(chǎn)企業(yè)抽檢覆蓋率100%。
據(jù)了解，此次行動(dòng)聚焦“菜籃子安全守護(hù)”微改革、校園食品安全、網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全、連鎖餐飲企業(yè)食品安全、農(nóng)村假冒偽劣食品和集市食品安全、肉制品質(zhì)量安全和食品添加劑“兩超一非”問題八大重點(diǎn)領(lǐng)域，以數(shù)字化監(jiān)管、全鏈條排查、精準(zhǔn)化執(zhí)法為抓手，全力營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。與過去單一環(huán)節(jié)的整治不同，此次行動(dòng)更加注重“從田間到餐桌”的全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控，通過數(shù)字化監(jiān)管手段強(qiáng)化供給端全鏈條追溯和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，同時(shí)在需求端推動(dòng)公眾參與監(jiān)督，推動(dòng)監(jiān)管模式向“數(shù)字賦能、社會(huì)共治、長(zhǎng)效治理”升級(jí)。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次行動(dòng)依托智慧監(jiān)管平臺(tái)建立起“生產(chǎn)流通全鏈條追溯+風(fēng)險(xiǎn)隱患全天候監(jiān)測(cè)”的數(shù)字化體系，運(yùn)用“剛性執(zhí)法消除顯性風(fēng)險(xiǎn)、柔性服務(wù)化解深層矛盾”的協(xié)同機(jī)制，既聚焦食品安全領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈的急難愁盼問題精準(zhǔn)施策，又通過信用修復(fù)機(jī)制引導(dǎo)市場(chǎng)主體自我糾偏，形成“執(zhí)法震懾力”與“行業(yè)自凈力”的良性互動(dòng)。
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