中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊(王海波 王義勇 記者尹訓(xùn)銀)近日，為迎接國(guó)家食品安全示范城市和省食品安全先進(jìn)城市復(fù)審，山東省濰坊市濱海區(qū)在做好疫情防控和經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作的同時(shí)，組織食安辦各成員單位對(duì)區(qū)內(nèi)各大市場(chǎng)全面開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，大到食品安全許可，小到門店、攤位環(huán)境衛(wèi)生，這些食品衛(wèi)生安全的“守衛(wèi)者”將各項(xiàng)監(jiān)管工作落實(shí)到位，進(jìn)一步提升工作能力和服務(wù)水平，全面守衛(wèi)人民群眾“舌尖上的安全”。
3月27日，記者跟隨濰坊市濱海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員來(lái)到位于央子街道的濰坊渤海國(guó)際水產(chǎn)市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)各門店的食品安全衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行詳細(xì)的檢查和督促。據(jù)了解，按照防控疫情要求，海鮮超市開(kāi)通網(wǎng)上下單統(tǒng)一配送的模式，進(jìn)一步保證食材的衛(wèi)生安全審核。“我們每天早上8點(diǎn)都去到市場(chǎng)購(gòu)買各類食材進(jìn)行檢測(cè)，保證在9點(diǎn)前得出結(jié)果，把各項(xiàng)數(shù)據(jù)上報(bào)至相關(guān)部門，并嚴(yán)格按照規(guī)定及時(shí)公布食品檢測(cè)結(jié)果，以保證市場(chǎng)上所銷售的產(chǎn)品合格，能讓百姓們放心吃。”渤海國(guó)際水產(chǎn)市場(chǎng)食品衛(wèi)生安全快檢室檢測(cè)員林淑亭告訴記者。
食品衛(wèi)生安全工作小組還前往中央生活廣場(chǎng)、駕屋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地進(jìn)行督導(dǎo)檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)范行為和疫情防控工作落實(shí)，進(jìn)一步明確責(zé)任，細(xì)化各項(xiàng)政策要求，對(duì)不規(guī)范的企業(yè)商戶勒令整改，全力做好迎審工作，推動(dòng)濱海區(qū)食品安全工作整體提升，大幅提高人民群眾食品安全滿意度。“在疫情防控期間，一定要做好防護(hù)，必須規(guī)范佩戴口罩，定期對(duì)攤位消毒，氣溫上升之后，及時(shí)加固紗窗，做好食品安全工作。”濱海區(qū)綜合行政執(zhí)法局央子市場(chǎng)監(jiān)管所副所長(zhǎng)陳效杰在進(jìn)行食品安全檢查時(shí)說(shuō)。
據(jù)了解，本次檢查主要針對(duì)各經(jīng)營(yíng)類門店口罩佩戴、證照齊全、索票索證、衛(wèi)生保潔、消毒消殺及攤位清洗消毒，產(chǎn)品的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)賬，安全使用期、“三防措施”等方面進(jìn)行專項(xiàng)督查檢查，并對(duì)各類產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)抽樣快速檢測(cè)，檢測(cè)其是否存在添加劑超標(biāo)、有毒有害物質(zhì)，對(duì)存在的問(wèn)題給予指正和規(guī)范。“根據(jù)疫情防控需要以及國(guó)家食品安全城市復(fù)審工作要求，濱海區(qū)加大對(duì)恢復(fù)營(yíng)業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改規(guī)范，充分利用好食品快速檢測(cè)室，做到快檢結(jié)果及時(shí)公示，保障群眾食品安全。”濱海區(qū)綜合行政執(zhí)法局食品科科長(zhǎng)王曉軍說(shuō)。
下一步，濱海區(qū)將結(jié)合前期摸排整治情況，持續(xù)加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)24個(gè)業(yè)態(tài)的檢查督促力度，細(xì)化分工，完善網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任體系建設(shè)，落實(shí)問(wèn)題整改銷號(hào)制度，確保將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題全部落實(shí)整改到位。有關(guān)部門將落實(shí)屬地與行業(yè)責(zé)任，把復(fù)審工作做到前面、做在平時(shí)、做在細(xì)處、做實(shí)做細(xì)，建立長(zhǎng)效機(jī)制，確保順利通過(guò)國(guó)家食品安全示范城市和省食品安全先進(jìn)城市復(fù)審，為創(chuàng)建“現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)基地、美麗生態(tài)濱海新城”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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