江西組織開展餐飲服務(wù)食品安全網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)
2021-08-18 22:20
本文來源：中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：朱海
中國消費(fèi)者報(bào)南昌訊（記者朱海）8月18日，江西省市場監(jiān)管局下發(fā)通知，決定聯(lián)合美團(tuán)公司在全省范圍內(nèi)組織開展餐飲服務(wù)食品安全網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)，以期提升餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識和技能，穩(wěn)步推進(jìn)全省餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，形成餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)共管共治共享的格局。
據(jù)悉，本次培訓(xùn)時(shí)間為8月27日下午14:30至15:30，培訓(xùn)內(nèi)容為餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范及《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案(2020-2022 年)》《餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》等內(nèi)容解讀，全省所有餐飲服務(wù)單位（含各級各類學(xué)校食堂、校外供餐單位）管理人員、從業(yè)人員均須參加。
江西省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處負(fù)責(zé)人介紹，本次培訓(xùn)采取直播培訓(xùn)和線上答題相結(jié)合的方式進(jìn)行，餐飲服務(wù)單位管理人員、從業(yè)人員自行在規(guī)定時(shí)間掃碼登錄進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過網(wǎng)上答題進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)成果，但須在參加直播結(jié)束后一周內(nèi)完成線上答題，以實(shí)際行動(dòng)共同為保障全省餐飲服務(wù)食品安全打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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