中國消費者報西安訊（張強 記者徐文智）近日，陜西省西安市市場監(jiān)管局港務(wù)浐灞分局認(rèn)真貫徹落實全市關(guān)于加強作風(fēng)建設(shè)、切實解決群眾反映肉及肉制品質(zhì)量安全方面突出問題工作部署，持續(xù)加強經(jīng)營環(huán)節(jié)肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面排查食品安全隱患，著力防范化解肉及肉制品安全風(fēng)險，保障群眾飲食安全。
市場監(jiān)管人員檢查市場。資料圖片
執(zhí)法人員以超市、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營場所為重點，嚴(yán)格檢查肉及肉制品經(jīng)營單位是否持證照經(jīng)營、是否落實索證索票及進貨查驗制度、是否規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)注等，依法嚴(yán)厲打擊經(jīng)營來源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類及肉制品以及標(biāo)簽標(biāo)識不符合要求的預(yù)包裝肉制品、無《入境貨物檢驗檢疫證明》的進口生鮮凍肉及肉制品、“三無”、過期肉制品以及注水肉、病害肉等違法行為。
執(zhí)法人員要求各經(jīng)營單位不得購進來源不明及標(biāo)識不符合規(guī)定的小作坊生產(chǎn)食品，不得銷售不合格生鮮肉及肉制品，嚴(yán)格落實肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，強化制度落實、嚴(yán)格人員管理、保持環(huán)境衛(wèi)生整潔、設(shè)施設(shè)備狀況良好，加強食品安全自查，防范食品安全隱患。
目前，此次肉及肉制品質(zhì)量安全專項整治行動已檢查經(jīng)營商戶374家、餐飲服務(wù)單位71家，排查相關(guān)問題15個，已全部督促整改到位。下一步，西安市市場監(jiān)管局港務(wù)浐灞分局將落實“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)開展肉制品質(zhì)量提升行動，推動食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理水平和群眾滿意度持續(xù)提升。
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